2025决胜收官· 2026蓄势启航——张启发院士团队莅临
云南金瑞种业指导交流

2025年12月30日上午，中国科学院院士、著名植物遗传与分子生物学家张启发，率瞿明勇、和希顺、余四斌、周广生、欧阳亦聃、郭建平、肖景华、董发明等专家团队，莅临云南金瑞种业有限公司考察指导。双方围绕黑色作物研究、黑米主食化及绿色营养超级稻等前沿课题展开深入交流，为2025年收官与2026年开局注入强劲动力。

金瑞种业作为一家集研发、培育、销售于一体的民营种业企业，长期以张启发院士提出的“黑米主食化”理念为指导持续推动相关产业研发与市场布局。院士团队来访期间，参观了公司成果展示室，对黑米、红米及黑糯玉米等产品表现出浓厚兴趣。金瑞种业围绕1、黑米主食化，2、黑米品种产业化，3、黑色作物品种辐射东南亚三大方向作了详细汇报。欧阳亦聃教授介绍了“主食全谷化，黑米主食化”的创新理念，强调黑米作为全谷物代表，富含花青素、膳食纤维和不饱和脂肪酸，营养密度显著高于精米，有助于降血糖、血脂，改善肠道健康，并具高抗氧化和抗炎特性，升糖指数较白米下降37%，更适合糖尿病人群。

张启发院士提出，未来水稻科技与产业的新方向是“绿色营养超级稻”，具备“一高二抗三全”特点——高产稳产、抗生物与非生物逆境、全谷物、全营养、全功能，可同时满足能量供给、慢病防控与营养不良缓解的需求，可为农业绿色发展和国民健康提供双重支撑。他希望与金瑞种业深化合作，整合功能基因组育种、资源利用和新品种选育等优势，全产业链推动黑米研发与产业化，并加强与云南省农科院等机构的交流合作。

会上，双方就黑米的市场推广、新品种培育、主食化标准、成果转化及种植—市场—加工端的产业对接等关键问题进行深入探讨。会后，院士团队现场品鉴了“锦紫3号”、“锦紫7号”、“红宝1号”、“华墨香”等黑米及“黑金糯007”黑糯玉米，给予高度评价，并为金瑞种业题词“绿色营养超级稻”。

此次院士到访不仅是对金瑞种业高规格的检阅与指导，更为双方在黑米主食化及绿色营养超级稻领域的深度合作奠定了坚实基础，为“十五五”开局之年指明合作内容及方向，标志着金瑞种业在科技创新与产业升级的道路上迈出了重要一步。